Archives : Nov-2015

    Sākums / 2015
24 novembris, 2015

Sava picērija

Sava picērija
Ievietots: Par visu : Fellini

Mums visiem garšo picas, jo pica ir viens no tiem ēdieniem, ko praktiski nekad neapnīk ēst, jo picas ir iesējams izveidot ar ļoti daudz un dažādām garšām un tāpēc katrs var iegūt tieši sev visgardāko un patīkamāko garšu sajaukumu. Tāpēc arī picu restorāni, jeb picērijas ir atrodami uz katra stūra un cilvēki parasti gan pasūta
Lasīt tālāk…

6 augusts, 2015

Somu virtuve

Somu virtuve
Ievietots: Par visu : Fellini

Somu virtuve izveidojusies, patiecoties gan ģeogrāfiskajam novietojumam, gan vēsturiskiem notikumiem. Tā apvieno gan Eiropas virtuves, gan zviedru virtuves, gan krievu virtuves iezīmes. Tā kā Somijā ir vairāk kā tūkstotis ezeru, kā arī to apskalo gan Botnijas, gan Somu līcis, līdz ar to viena no svarīgākajām pārtikas grupām, kas tiek daudz patērēta un arī izmantota nacionālo
Lasīt tālāk…

6 augusts, 2015

Meksikāņu virtuve

Meksikāņu virtuve
Ievietots: Par visu : Fellini

Meksikāņu virtuves tradīcijas un pati kultūra jau ir izveidojusies pirms vairākiem tūkstošiem gadu, turklāt tā lielā mērā nav mainījusies līdz pat mūsdienām. Šīs virtuves ēdieni ir ļoti iecienīti arī citur pasaulē – lielākoties gan valda priekšstats, ka meksikāņu ēdieni ir ļoti asi, jo bieži vien tiek pievienoti dažādi garšaugi un čili pipari, tomēr ēdiens šajā
Lasīt tālāk…

4 augusts, 2015

Krievu virtuve

Krievu virtuve
Ievietots: Par visu : Fellini

Krievu virtuve daudzējādā ziņā atšķiras no citu tautu virtuvēm. Lai gan latviešiem tā ir labi pazīstama, jo Latvija kādreiz bijusi PSRS sastāvā, tomēr pārējām nacionalitātēm slāvu ēdieni bieži vien liekas dīvaini, jo vienā ēdienā tiek apvienotas garšas un komponenti, kas šķiet pilnībā nesavienojami. Kopumā krievu virtuve ir diezgan konservatīva un eksperimentēt ir ļoti grūti, jo
Lasīt tālāk…

4 augusts, 2015

Itāļu virtuve

Itāļu virtuve
Ievietots: Par visu : Fellini

Itāļu virtuve ir viena no senākajām un tradīcijām bagātākajām nacionālajām virtuvēm. Lai gan paši itāļi neuzskata, ka viņiem ir tāda kopīga nacionālā virtuve – dažādos reģionos tradicionālie ēdieni atšķiras – tomēr ir dažādas iezīmes, kas atšķir itāļu virtuvi no visas pasaules nacionālajām virtuvēm. Itāļu virtuve ir diezgan vienkārša – ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti vietējie produkti,
Lasīt tālāk…

4 augusts, 2015

Ēģiptiešu virtuve

Ēģiptiešu virtuve
Ievietots: Par visu : Fellini

Ēģiptiešu tradicionālā virtuve veidojusies, saplūstot sīriešu, libāniešu, palestīniešu, turku un grieķu virtuvēm. Tā spilgti atspoguļo pašas Ēģiptes vēsturi un kultūru. Kopumā ēģiptiešu virtuve ir diezgan vienkārša – ēdieni pagatavoti no svaigiem un sezonāliem produktiem, tie var būt gan maigi un viegli, gan arī sātīgi un trekni. Svarīgākie ēdieni šajā nacionālajā virtuvē ir maize, pupas un
Lasīt tālāk…

14 jūlijs, 2015

Cik maksā atvērt pašam savu restorānu?

Cik maksā atvērt pašam savu restorānu?
Ievietots: Par visu : Fellini

Restorāni un kafejnīcas dod mums iespēju ne tikai izbaudīt to sajūtu, ka tev pašam nav jāgatavo ēdiens un ka kāds pagatavo gardu ēdienu tavā vietā, bet restorāni arī nereti ļauj mums izbaudīt dažādu virtuvju ēdienus un pamēģināt tādu ēdienu, kādu tu vēl nekad neesi ēdis. Taču, ja tu jebkad esi domājis pats par sava restorāna
Lasīt tālāk…

10 jūlijs, 2015

Restorāna darbinieki

Restorāna darbinieki
Ievietots: Par visu : Fellini

Ikvienā uzņēmumā, lai tas varētu darboties un funkcionēt atbilstoši prasībām, ir nepieciešami darbinieki. Tas pats attiecas arī uz restorāniem, kur viens cilvēks noteikti nevar izpildīt visas funkcijas, lai restorāna klients būtu apmierināts. Lai gan atkarībā no tā, kāds ir restorāna tips un klasifikācija, restorāna darbinieku skaits un darba uzdevumi var atšķirties, tomēr kopumā ir darbinieki,
Lasīt tālāk…

10 jūlijs, 2015

Pasaules labākie restorāni

Pasaules labākie restorāni
Ievietots: Par visu : Fellini

Ik gadu dažādu nacionalitāšu pārstāvju žūrija, kuru sastāda labākie restorānu kritiķi, noskaidro pasaules labākos restorānus, vērtējot ne tikai ēdienus, bet arī interjeru, tā sabalansētību, harmoniju, arī atmosfēru, apkalpošanu un citus restorānu biznesā nozīmīgus faktorus. Jau ilgus gadus pasaules 50 labāko restorānu topā ir kāds ģimenes uzņēmums, kuru vada trīs brāļi. Vairāku gadu garumā, nepārtraukti uzlabojot
Lasīt tālāk…

10 jūlijs, 2015

Latviešu virtuve

Latviešu virtuve
Ievietots: Par visu : Fellini

Latviešu virtuve ir veidojusies no dažādu citu tautu ēdieniem, tāpēc ir grūti nošķirt, kas īsti ir latviešu ēdieni, bet kas nav. Taču tradicionālās latviešu virtuves ēdieni noteikti tiek gatavoti no pašu audzētajiem graudaugu produktiem, vietējos dārzos audzētām garšvielām un dārzeņiem, kā arī pašu audzētiem gan liellopiem, gan cūkām, gan vistām. Tomēr atšķirībā no cittautu virtuvēm,
Lasīt tālāk…